家常水煮肉片的做法和视频播放

作者：智友8913805209 水煮肉片是一道经典的川菜，鲜、嫩、辣、味美。下面给大家介绍一下水煮肉片的做法。首先，准备好所需的材料。主要食材有猪肉片、豆芽、白菜叶等，调料有料酒、盐、生抽、姜末、蒜末、干辣椒、花椒粉等。其中猪肉片选用嫩猪肉并切成薄片备用。

作者：麦当劳浩威麻辣烫肉片是一道非常受欢迎的川菜。味道麻辣香浓，肉片鲜嫩爽口。下面是一份简单的麻辣水煮肉片的做法，供大家参考： 所需原料： - 瘦猪肉（肉质较嫩的部分）300克- 豆芽100克- 葱1根- 生姜适量- 生姜3瓣大蒜——辣椒粉适量——干辣椒适量——食用油适量——小猫的盐适量。

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煮至肉片变色熟透后，用漏勺捞出。锅中剩余汤用水淀粉勾芡至汤浓稠，倒入肉片碗中。 （肉片一定不要煮过头，只要肉片变白即可，因为在沸水中还有后熟期）第十六步：撒上切好的干辣椒面、花椒面、蒜末，切碎依次葱。第十七步：锅里的油烧热，直到油温90%热（冒烟后）浇在表面，这道水煮肉片就完成了。

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炒瘦肉是一道家常菜，但很多人不知道怎么做。炸出来的肉又老又木，一点也不嫩。其实，只要掌握一些技巧，就能轻松炒出细嫩可口的瘦肉。无论是肉片还是肉丝，都可以又软又香！今天教大家炒嫩瘦肉的方法，还有简单又美味的水煮肉片家常菜谱，为您的餐桌增色不少！